食材の値上げが続きますが
こんなお悩みありませんか？

気づいたときには、先月分の利益がもう戻らないなんてことも…
いまの飲食店には「早く気づける仕組み」が必須です。

• 仕入価格の上昇で、粗利が削られている
• 仕入れ伝票・レシートが溜まる
• 月ごとの原価率の変動が大きい
• 利益が安定しない

おくるだけ秘書は、そんなお悩みを解決のための「飲食店に特化した現場のサポートツール」です。

おくるだけ秘書がサポートする
利益を守る3ステップ

職人さんや店主の長年の勘に頼っていた感覚を
AIが誰でも使える形にして店舗運営をサポート。

STEP1：原価の異変に、月末ではなく“その日”に気づく

原価や粗利のブレは、気づくのが遅いほどダメージが大きくなります。

• レシート/伝票をLINEで送るだけで、データ化・分類まで完了
• 日々の原価率を把握でき、月末を待たずに原価の異常に気づける

STEP2：判断を早く、より正確にする

レシート整理・集計を秘書が引き受け、あなたは判断に集中できます。

• 仕入先別／品目別の「上がっているもの」が見える
• 客数予測（β版）で、仕入れ・仕込み・シフトの判断でできる

STEP3：月末の負担が減る

月末に必要なのは作業ではなく確認だけ。

• 月末締めは確認と不足データの追加 → 月次レポート完成
• CSVで会計ソフトへ連携（申告・決算は会計ソフトでOK）

「数字を整える」会計ソフト
「現場を支える」おくるだけ秘書

• 会計ソフト：正しく申告するための数字を整えるもの
• おくるだけ秘書：お店の利益を守るためのサポーター

今は、現場での正しい判断が利益を守る時代です。

レシート解析・かんたん3ステップ

実際の画面

※自動で再生されない場合は再生ボタンをタップしてください。

実際に導入されたお客様の声

“

初月に原価率約2％改善しました！
感覚でやってた仕入れが数字で見えるように。原価率が安定して、無駄な仕入れが減りました。

“

とにかく簡単です
営業後残っての事務作業が多かったのですが、とても時短になりました。
帰宅時間が40分ほど早くなりました。

“

時給が不要になった
今までは、レシート整理をアルバイトスタッフに頼んでいましたが、その分の時給が不要になりました。

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お店にあったプランをお選びください

	個人店に	小規模店舗に	一番人気！	300万以上
プラン名 月額費用	スタートアップ30 ¥980	ベーシック100 ¥1,980	お得プラン200 ¥2,980	ビジネス300 ¥3850
月間解析枚数	30枚	100枚	200枚	300枚
レシート解析	✔	✔	✔	✔
売上・客数記録	✔	✔	✔	✔
分析・整理	✔	✔	✔	✔
データ保存	解約後2年	解約後7年	解約後7年	解約後10年
月次レポート	✔	✔	✔	✔
気象情報保存	✔	✔	✔	✔
棚卸し		✔	✔	✔
客数予測		✔	✔	✔
CSV出力	✔	✔	✔	✔
メールサポート	✔	✔	✔ 優先	✔ 優先

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ご利用規約を必ずお読みください。

「おもてなし」と
「三方良し経営」のパートナー

これから飲食業界は二極化が更に進んでいきます。

1. 効率化をとことん追求し、価格や一定の品質で勝負する「大手チェーン」
2. コモデティ化した社会で、今後更に求められる「ヒトにしかできないもの」で高付加価値を提供するお店

中小の飲食店が残っていくためには、AIやロボットがどんなに進化しても絶対に出来ないとされている、人にしかできない「おもてなし」を強化する必要があると言われていますが、余裕がある状態でなければ、おもてなしを続けることはできません。

今までのように、誰かのがんばりや努力で補うのは不可能な時代です。

おくるだけ秘書は、時間と労力を削減し余裕を生み出し、おもてなしや三方良しに資源を集中させ、あなたのお店を持続可能な状態にするパートナーです。

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機能詳細

1.レシート解析・集計機能

• レシート解析
• 領収書解析
• メールの領収書解析
• 請求書解析
• 納品書解析
• 手書き書類の読み取り
• PDFの読み取り
• キャプチャ画像の読み取り
• 手入力によるレシート登録
• 勘定科目自動仕訳け
• 商品ごとの集計
• 商品ごとの最高価格の表示
• フィルター機能（期間別、業者別、登録番号別、勘定科目別、支払い方法別）
• 税額集計
• 登録番号（インボイス）の取得
• レシート写真保存機能
• 原価率：今月の進捗状況報告
• CSV出力機能

2.営業記録・集計

• 売上・客数の登録
• テイクアウト件数・売上の登録
• 地域の気象庁観測所データを1日3回自動保存
• 売上・客数の集計
• フィルター機能（期間別、曜日別）
• 原価率：今月の進捗状況報告
• CSV出力機能

3.スマホで棚卸し

解析したレシートの全商品から棚卸しリストを自動作成し、数量を入力するだけで棚卸しが完了します。

• 棚卸しリストを自動作成
• 全レシート全商品の価格をチェックし、各商品の最高値を表示
• 棚卸し額を月次レポートへワンクリック取り込み
• CSV出力機能
• 画面印刷機能

※スタートアッププランではご利用になれません。

4.月次レポートの自動作成

毎月1日に、先月分の月次レポートを自動で作成します。 数か所の必要事項を入力するだけで、月次レポートが完成。 月次レポート内容

• 純売上高
• 営業日数
• 原価高
• 粗利益
• 営業経費合計
• 昼・夜・テイクアウトごとの売上高
• 昼・夜・テイクアウトごとの客数
• 原価高
• 原価率
• 前回棚卸し額
• 仕入高
• 今回棚卸し額
• 業者別仕入高
• 営業経費（勘定科目ごとに集計）
• 支払い消費税額
• 粗利額・粗利率
• 営業利益額・営業利益率
• 人件費率
• 家賃比率
• 客単価
• 店内飲食客単価
• テイクアウト客単価
• FL比率
• FLR比率
• 平均席回転数

5-1.AI秘書機能

各レポートを即時お答えします。

仕入れ関係レポート

• 今月の仕入高（原価率の進捗、月末仕入高予測）
• 先月の仕入高
• 先々月の仕入高
• 今月の支払い方法別
• 先月の支払い方法別
• 今月の業者別TOP10
• 先月の業者別TOP10

売上関係レポート

• 今月の売上高（進捗）
• 先月の売上高
• 先々月の売上高
• 先月の前年同月比
• 先月の曜日別平均売上高
• 年間売上高一覧

月次レポート

5-2.AI秘書会話機能

何気ない日常的な会話はもちろん、軽い相談なども可能です。 飲食店専門のAI秘書なので飲食店経営の基本的な知識は持っており、知識は日々更新されていきます。 操作方法のサポートも可能です。 気軽に話しかけてください。

6.客数予測

過去データと気象情報の相関関係、天気予報、周辺のイベント情報、自動収集したSNS情報などもとに、AIが明日の来客数を予測。 仕入れやシフトを事前に最適化できるので、無駄なコストを抑えつつ機会損失も防げます。 売上データが2周間分保存されると、予測を開始します。 180日後から、より精度が高い客数予測エンジンに自動で切り替わります。 データが蓄積されるほど、精度が高まります。

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